Алишань Нефритовый Улун

Этот тайваньский улун из знаменитого чаеводческого региона Алишань отличает то, что он выращен на относительно небольшой высоте - 1100 метров, и произведен из разновидности чайного куста под названием "нефритовый", или "цуй юй". Эти кусты выведены на Тайване местными селекционерами, но не так распространены, как цин син и цзинь сюань.

Чай получается с классическим цветочным тайваньским ароматом и мягким свежим вкусом. После первой же чашечки приходит очень приятное сладкое послевкусие. Учитывая обычно невысокую стоимость Нефритового улуна, его можно пить много и с удовольствием хоть каждый день.





В спитой заварке видно, что листья его не так красивы, как у других тайваньцев, - они весьма жесткие и сильно порваны в процессе обработки. Но видно измочаленный черешок, что может быть свидетельством ручного сбора. В целом качество улуна традиционно высокое.

Комментариев нет :

Отправить комментарий