Сакура ча 桜茶 (さくら茶)

Цветы сакуры в Японии являются объектом любования, но не только во время кратковременного цветения весной.
Цветы сакуры собирают и сохраняют с помощью соли и уксуса, чтобы потом их можно было заваривать и пить.

Цветы обильно пересыпаны солью. Залив цветы теплой водой, эту воду выливаем - она чрезмерно соленая. А после этого цветы можно заваривать, любоваться и пить. Немного соленой воды после первого промывания цветов можно оставить и добавить в настой по вкусу.

Прозрачный настой с едва уловимым ароматом сакуры - отголосок весны.

~~~
Копирование и использование материалов допускается только при условии указания активной ссылки.

Комментариев нет :

Отправить комментарий